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Priorat

2015 Ferrer Bobet Vinyes Velles

75cl

RP92ParkerGP94Peñín

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Technical sheet

Type Of Wine: red wine
Vintage: 2015 Other vintages
Appellation:Priorat (Catalonia, Spain)
Winery: Ferrer Bobet
Volume: 75cl Other volumes
Grapes: Cabernet Sauvignon, Cariñena, Garnacha negra
Allergens: Contains Sulfites
The 2015 Ferrer Bobet Vinyes Velles ($38.29) is a red wine from Priorat produced by Ferrer Bobet that is based on the best of garnacha negra, cariñena and cabernet sauvignon of 2015. Drinks&Co users reviewed this red wine with 3 of 5 points and has also robert parker: 92 and peñín: 94.

Description of 2015 Ferrer Bobet Vinyes Velles

2015 Ferrer Bobet Vinyes Velles (Cabernet Sauvignon, Cariñena and Garnacha negra)

TASTING NOTES:

  • View: intense cherry red color with violet reflections
  • Nose: High aromatic intensity. First of all, the aromas of ripe red fruits with lactic touches are noticed that give way to intense spicy nuances
  • Mouth: Tasty attack, velvety, complex, long and fresh. It shows a great vivacity, an excellent acidity, sweet tannins and a surprising touch of maturity.

DENOMINATION OF ORIGIN: Priorat

VINEYARD: Bodegas Ferrer Bobet

GRAPES: Garnacha Tinta, Cariñena

AGING: 15 months in French oak barrels

WINE PAIRING: red meats, sausages, cheeses, stews

TEMPERATURE OF CONSUMPTION: 16º

ALCOHOL GRADUATION: 14.5%

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Points

RP92ParkerGP94Peñín

Reviews of 2015 Ferrer Bobet Vinyes Velles

3

1 customer reviews
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Your rating for 2015 Ferrer Bobet Vinyes Velles:Rate 2015 Ferrer Bobet Vinyes Velles:

4 /5

Ferrer Bobet Vinyes Velles 2015 es un vino tinto elaborado por Ferrer Bobet en España (Priorat)
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Ferrer Bobet Vinyes Velles 2015

4 /5

Geschmack und Aussehen Ein spanischer Rotwein aus dem Priorat. Der Wein Ferrer Bobet Vinyes Velles 2015 wurde aus den Trauben Carignane und Grenache hergestellt. Die Reben wachsen auf einem Schiefersteilhang und die Lesung erfolgt per Hand in 10 kg Kisten. Die Böden haben einen ungewöhnlich hohen Anteil an Licorella-Schiefer, den man sonst nur in den Top-Weinbergen des Priorats so vorfindet. Später erfolgt eine malolaktische Gärung in französischer Eiche für 15 Monate. Malolaktische Gärung bedeutet das der Wein nicht durch Hefe gärt sondern durch Bakterien, ein natürlicher Vorgang. Viele Rotweine haben einen Überschuß an Apfelsäure.  Die­se Apfel­säu­re wird irgend­wann von den Milch­säu­re­bak­te­ri­en ange­grif­fen. Sie spal­ten die Apfel­säu­re­mo­le­kü­le und wan­deln sie in die mil­de­re Milch­säu­re um. Der Säu­re­ge­halt im Wein sinkt dadurch, der Wein schmeckt dann wei­cher und vol­ler. Im Glas glänzt der  Ferrer Bobet Vinyes Velles in einem satten pupurrot mit violetten Reflexen. Die Aromatik dieses Weines ist sehr komplex. Es finden sich deutlich Aromen von Pflaume, reifen roten Beeren, frischen Kräutern sowie leichte Röstnoten wieder. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und weich mit sanften Tanninen und gut ausbalaciertem Säuregerüst. Durch die Schieferböden hat der  Ferrer Bobet Vinyes Velles auch eine schöne Mineralität zu bieten. Das Finale dieses Rotweines ist ausgewogen und äußerst elegant. Serviervorschlag  Die optimale Trinktemperatur des  Ferrer Bobet Vinyes Velles liegt bei 16 Grad. Dieser Rotwein passt hervorragend zu rotem gegrilltem Fleich, Wildbraten, Entenbraten und geschmorten Gerichten. Außerdem ist der Ferrer Bobet Vinyes Velles ein perfekter Begleiter zu gereiftem Käse.        
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Ferrer Bobet Vinyes Velles 2015

4 /5

Vino Tinto crianza de Priorat (España) elaborado por la bodega Ferrer Bobet con uvas Cariñena y Garnacha. Su combinación con alimentos más adecuada sería concaza de pluma y pelo, carne a la parrilla, asados y legumbres. Puede beberse en perfectas condiciones desde ahora hasta el 2030. La temperatura de servicio debe ser entre 12ºC y 16ºC en una copa de tipo Syrah para su mejor degustación.
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Ferrer Bobet Vinyes Velles 2015